Pratik tariflerden devam edelim mi?
Çalışan hanımlar için yemek işinin ne kadar zor olduğunu artık yeni evli biri olarak bende biliyorum. Sürekli acaba ne pişirsem düşüncesi hiç akıldan çıkmıyor.
Farklı, değişik birşeyler olsun ama kolay olsun istiyoruz.
Geçen gün denediğim fırında kabak çok lezzetli oldu. Normalde kabağı çok sevmem, Ama tadı çok lezzetli ve hafif oldu.
Minik kabak seçmenizi öneririm.
iki kişilik için 3-4 minik kabak yeterli olacaktır.
Kabaklarınızı güzelce yıkayın sonra ortadan 2’ye bölün ve kabakların içini oyarak çıkarın. Tuzlu suda haşlayın, Çok aşırı haşlamayın dağılmasın, fırında da biraz pişecek.Haşlanan kabakları kenara alın, suyunu biraz kağıt yardımıyla alın.
Bi kenarda yumurtanın sarısını ayırın. Bir yandan taze kaşar ve beyaz peyniri rendeleyin, yumurtanın sarısıyla karıştırın. Yaptığınız karışımı kabaklarınıza eşit paylaştırın. Üzerine karabiber, kırmızı biber istediğiniz baharatı katın ve fırına verin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Yanına pilav, makarna ne isterseniz yapabilirsiniz. Hepsiyle uyumlu pratik fırında kabağınız hazır.
Afiyet olsun
