Malzemeler:
250 gr margarin (oda sıcaklığında olacak)
2 yumurta (yumurtalardan birinin akı ayrılacak)
1 su bardağı şeker
1/2 kg un
kabartma tozu ve hindistan cevizi
Gelelim yapılışına, hiç zorlanmadan yapabileceğiniz bir kurabiye tarifi,
Bir kapta yağ ve şekeri iyice birbirine yedirin. Bütün malzemeleri karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek koymayı unutmayın. Unu elediğiniz zaman hamurunuz çok daha güzel oluyor.
Kulak memesi kıvamına gelen hamurunuzdan küçük parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayın.
Hamurunuzu önceden ayırdığınız yumurtanın akına, sonra hindistan cevizine batırın.
180 derecede pişirin.
Afiyet olsun 🙂
